О нас

Незабываемые торжества в идеальной атмосфере:

Новый Eventhouse предлагает:

Когда вы спрашиваете Юргена Мора о его рецепте успеха, волшебным словом становится «слушание». В его отрасли самое главное — исполнять желания. За последние шесть лет, благодаря упорному труду, компетентности и, прежде всего, внимательному отношению к клиентам, он стал самым востребованным поставщиком услуг общественного питания в Дортмунде. Есть причина, по которой Юрген Мор, изначально не работавший в этой отрасли, не только обеспечивает мероприятия превосходной едой, но и теперь может предложить комплексные мероприятия со всем необходимым: «После одиннадцати лет работы в продажах я захотел осуществить детскую мечту, войдя в сферу общественного питания. Как оказалось, у меня есть к этому талант: один закусочный бар быстро вырос до пяти, и с этим фундаментом моя уверенность в этой области возросла. С очень небольшой, но высококвалифицированной командой я затем вывел ее на новый уровень в 2016 году: высококачественное обслуживание, от классических меню и шведских столов до необычных закусок, барбекю и кулинарных шоу». На сегодняшний день штат компании из трех человек вырос до 65 человек. Юрген Мор собирал необходимые вещи. В ходе предварительных обсуждений со своими клиентами он просил их точно описать, как должно выглядеть идеальное для них мероприятие. «Я понял, что комплексного сервиса, при котором клиент должен сосредоточиться исключительно на своих гостях, здесь еще не существует. И я заметил, что некоторые из мест, которые мы используем, все еще можно оптимизировать. Когда в декабре 2021 года у меня появилась возможность занять уникальную недвижимость с деревенским очарованием, я ею воспользовался». За последние несколько месяцев Мор и его команда полностью отремонтировали Eventhouse в Хоэнзибурге и превратили его в идеальное место для проведения замечательных торжеств.

Именно мелочи имеют значение!

Приезжайте, почувствуйте себя желанным гостем и просто наслаждайтесь общением с семьей, друзьями и деловыми партнерами — именно так выглядит праздник, организованный Catering by Mohr. Благополучие животных, использование сезонных и региональных продуктов питания, а также практически нейтральная с точки зрения климата деятельность благодаря фотоэлектрическим системам и электромобилям являются важными моментами для молодого предпринимателя. Новый зал для мероприятий может вместить от 70 до 110 человек в зависимости от рассадки. «Торжественная рассадка с круглыми столами идеально подходит для большой свадьбы, но на корпоративном празднике все может быть иначе, а для неформальной вечеринки по случаю дня рождения с фуршетом предусмотрены столы для стоячих мест, вмещающие до 250 человек», — говорит Юрген Мор. Описывая помещения, он с энтузиазмом говорит: «Мы построили здание из типичного рурского песчаника, у нас массивные, толстые стены, кондиционированные помещения расположены особенно высоко, а в большом холле потолочные светильники создают чудесную атмосферу». На каждом углу видно, что кто-то вложил в это какую-то мысль. Проведение приемов на открытом воздухе, где есть просторная парковка и даже газон для проведения свадеб и мероприятий, так же возможно, как и проведение собраний в помещении. В этом году в Eventhouse осталось всего несколько свободных дат, хотя строительство площадки только что завершилось. Сам Юрген Мор был поражен: «Я мог говорить только о том, как это будет, потому что мы все еще находились в процессе реконструкции. Тем не менее, мой собственный энтузиазм, по-видимому, передался людям». Но одним лишь энтузиазмом ничего не добиться. Скорее всего, решающим фактором стала хорошая репутация, которую Mohr заслужил за последние несколько лет благодаря отличной еде и бесперебойной работе.

Текст: Daniela Prüter, лучший журнал DORTMUND, весенний выпуск 2022 г.